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Harami
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我们挑选鲜味最浓郁的部分，在 1-4°C 的冰箱中低温熟成，去除多余的水分和脂肪，最大限度地浓缩风味。厚切肉片的美味将充满你的口腔。您可以享用两种裙边牛排：“一种是将裙边牛排放入罐中长时间腌制，让酱汁的味道渗入其中”，另一种是“让您品尝到肉本身浓郁味道的裙边牛排”。
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舌头
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这款精美产品是通过精心挑选鲜味最浓郁的部位，真空包装，并在 1 至 4 摄氏度的低温下陈化制成的。陈化过程会去除多余的水分和脂肪，使风味更加浓郁。切成厚片，是一顿令人满足的餐点。烤制后，外皮酥脆，内里却出奇地多汁，让您充分享受到牛舌的浓郁风味。因为它味道浓郁，所以只需搭配柠檬即可享用。
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激素
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我们精心挑选了最美味的肉块，相信会令那些喜欢刺激性欲的人无法抗拒。只供应四种鱼：红瓣鱼、圆肠、条纹肠和上等牛肚。作为一家专卖店，我们精心挑选最上等的肉块，力求展现每一种激素的最大口感和风味。请尽情比较它们各自的独特之处。
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我们提供经过低温熟成以浓缩风味的肉类。
在我们餐厅，肉类专家精心挑选了风味浓郁的特定部位。然后将果肉进行真空包装，并在严格的温度控制下，于 1 至 4 摄氏度的低温冰箱中进行熟成。这个过程可以去除多余的水分和脂肪，最大限度地浓缩肉的天然风味。请享用我们经过熟成的肉，肉质更加柔软，味道也更加浓郁。
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精选A5级母牛肉
口味是我们的首要考量，我们只采购我们认为在任何特定时期都是最好的肉，而不管其产地如何。具体来说，只选用 32 个月以下的 A5 级母牛。它的特点是母牛特有的细腻柔嫩的肉质，以及瘦肉和脂肪平衡带来的浓郁风味。提供最优质的产品和口味。
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【特色菜】裙边牛排（店内手工制作）
1350日元(税込)
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舌头
1350日元(税込)
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盐舌
1500日元(税込)
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【特级】A4级日本黑毛牛特级腰肉
4000日元(税込)
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【适合独自用餐或约会】吧台座位，让您享受成人隐秘场所的奢华氛围。餐厅内部装潢宁静昏暗，旨在让顾客能够专注于肉类和交谈。这家餐厅推荐给那些想在奢华的氛围中享用肉类美食，同时欣赏厨师精湛技艺的人。
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【既适合休闲场合也适合商务会议】深色内饰和间接照明营造出舒适轻松的餐桌氛围。这种吸光物体可以适当地阻挡周围的噪音，提供一个让你能够专注于谈话而不用担心旁边人的环境。这里是小型聚餐或与亲人交谈的理想场所。
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【适用于宴会和特殊聚会】您可以将 4 座和 6 座座椅组合起来，打造一个最多可容纳 12 人的空间。餐厅内部装潢时尚奢华，仿佛可以租给你使用，让你尽享热闹的氛围。可连接的座椅非常适合年终派对或与重要成员的周年纪念聚会。
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这肉味道浓郁。
精心挑选鲜味浓郁的部位，并在 1 至 4 摄氏度的低温下进行熟成。我们提供的肉类已经去除了多余的水分，并且味道鲜美。
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这家店的内部装潢感觉像是成年人的秘密基地。
餐厅内部就像是成年人的世外桃源，氛围宁静，空间轻松，让人可以尽情享受。
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精心挑选的A5级公牛
我们只精心挑选年龄小于 32 个月的 A5 级母牛。您可以享用鲜嫩多汁的肉。
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工作日欢乐时光：17:00~18:00
啤酒、各种高球鸡尾酒、各种酸味鸡尾酒
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欢乐时光
200日元(税込)
工作日：17:00~18:00 啤酒、各种高球鸡尾酒、各种酸味鸡尾酒
